Krēmīgais ruma kokteilis zvaigžņotajiem augusta vakariem

Sastāvdaļas (1 glāzei):

• 50-75 ml Plantation ruma
• 3 ēdamk. citrona sulas
• 1 ēdamk. šķidra (vijīga) medus
• 150 - 200 ml tonika, atdzesēta
• 1/2 olas baltuma

Pagatavošana:

Lieciet šeikerī vai blenderī visas kokteiļa sastāvdaļas, kārtīgi sajauciet tās, līdz parādās stingras, smalkas putas (ja gatavojiet blenderī, tas jādarbina ~30-45 sekundes, šeikerī jākrata 1-2 min, traukam jābūt vismaz 500 ml lielam.)

Lejiet glāzē un pasniedziet.

Viktorija Kožemjakina

Receptes autore Jevgēnija Jansone