Šoreiz izmēģinām 3 sastāvdaļu ātro šokolādes musu, kas ir vienkārši pagatavojams un iespējams sagatavot iepriekšējā vakarā pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļas:
- divas tāfelītes 70% šokolādes (400g)
- ~25 gab maršmelovi
- 400g saldā krējuma
Tad trauku ar tā saturu liek mikroviļņu krāsnī uz aptuveni divām minūtēm, kamēr iegūst viedabīgu masu. Šajā situācijā izmantojām elektrisko krāsniņu, kurā uz 200 grādiem pēc Celsija aptuveni 10 minūtēs izkausējām šokolādi un maršmelovus.
-
Tad ļauj iegūtajām saldajam kārumam atdzist aptuveni 45 minūtes;
-
Kad masa atdzisusi, sakul ar mikseri aptuveni 150 gramus saldā krējuma putukrējumā līdz tas ir putains un gaisīgs un liec ledusskapī atdzist kādu laiciņu;
-
Tad pusi no iegūtā putukrējuma iemaisi šokolādes masā, līdz tas pilnībā samaisījies viendabīgā masā, kuru uz 2 stundām vai nakti ieliek ledusskapī;
-
Finišā liec iegūto musu pa trauciņiem vai glāzēm un dekorē pēc sirds patikas - ar pāri palikušo putukrējumu, šokolādes skaidiņām vai maršmelovu gabaliņiem!
Komentē