Sastāvdaļas:
- Kviešu milti: 90 g
- Ūdens: 150 g
- Eļļa: 50 g
- Sāls: 2 g
- Sēklu maisījums: 200 g
- Rieksti: 50 g
Pagatavošana:
Bļodā iesijā miltus, pieber sāli un garšvielas, kādas vēlas.
Uzlej miltiem karstu ūdeni un samaisa.
Mīklai pieber sēklas, sasmalcinātus riekstus un samaisa.
Pielej eļļu, samaisa un noliek mīklu uz 30 minūtēm atpūsties.
Mīklas pikucīšus uzliek uz pannā ieklātu cepampapīru, uzliek otru cepampapīru virsū un izrullē, cik plānu vēlas.
Virsējo papīru noņem un liek cepumus cepties.
Kad cepums gatavs, to karstu sagriež. Visērtāk to izdarīt ar picas nazi.
Komentē