1. Citrona sula
Citrusaugļi, īpaši citronu sula un to miza, dažās receptēs ir lieliska alternatīva sālim. Kā skābes avots, citrona sula darbojas līdzīgi kā sāls, izceļot ēdiena garšu. Tikmēr citrona miza pastiprina citrusaugļu garšu.
Sulu var pievieno pagatavotiem dārzeņiem un izmantot kā salātu mērci. Tāpat citrona sulu var izmantot gaļas un zivju marinādēm.
Komentē