Nepieciešams:
- milti (500 g);
- sviests (250 g);
- cukurs (250 g);
- citrons;
- divas olas;
- piparkūku formiņa (sirds).
1. Sviestu sagriež gabaliņos un ieliek bļodā.
2. Tad ņem mikseri un sviestu mazliet samiksē.
3. Pēcāk pievieno cukuru un sarīvē citrona miziņu.
4. Visu cītīgi saputo.
5. Bļodā iesit olas un miksē vēl.
6. Kad tiktāl esi ticis, iesijā bļodā pusi no nepieciešamā miltu daudzuma un visu samiksē.
7. Tad iesijā atlikušos miltus un visu masu cītīgi miksē.
8. Tālāk mīklu uzmanīgi samīci, pēcāk ietin pārtikas plēvē un divas stundas atpūtini.
9. Pēc tam uz galda izkaisi miltus un mīklu izrullē.
10. Tad uz mīklas saspied sirsniņas.
11. Ieklāj pannā cepampapīru un izkārto uz tās sirdis.
12. Liec pannu cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm 180 grādu temperatūrā. Cepumiem jābūt zeltaini brūniem!
13. Cepumiņi ir gatavi! Ļauj tiem atdzist pirms dekorēšanas, rotā tos pēc sirds patikas.
Komentē