Vajadzēs:
- 0,3 litrus gaišā alus
- 40 gramus citrona sulas
- 1 ēdamkaroti cukura
- 1/4 tējkaroti ingvera
- 1/4 tējkaroti kanēļa
- 20 gramus brendija
Pagatavošana
100 gramus alus kopā ar citrona sulu, cukuru, ingveru un kanēli sakarsē kaliņā līdz cukurs pilnībā izkūst. Katliņu noņem no uguns.
Lielā bļodā enerģiski sakul brendiju ar olas dzeltenumu. Tiem pievieno uzkarsēto alu un visu kārtīgi saputo, lai visas sastvādaļas kārtīgi samaisītos. Tad dzērienu lej glāzē vai krūzē un pa virsu to pārlej ar atlikušo alu. Visu kārtīgi samaisi un dzēriens ir gatavs pasniegšanai.
Komentē