Sarmīte Pīka iesaka gaileņu notīrīšanā izmantot miltus. Lai arī cik tas neticami neizklausītos, ;sis padoms tiešām strādā!
Sarmītes Pīkas instrukcija gaileņu notīrīšanā:
1. Izlasiet lielākos gružus - zāli, zariņus un lapas.
2. Pārkaisiet gailenes ar miltiem. Uz kilogramu sēņu aptuveni divas ar kaudzīti ēdamkarotes miltu.
3. Aplejiet ar aukstu ūdeni tā, lai sēnes peldētu.
4. Ar roku vairākkārt apmaisiet. Gailenes uzreiz iegūs koši dzeltenu krāsu un liekie gruži kopā ar miltiem nosēdīsies bļodas dibenā.
5. Atliek caurdurī notecināt, sagriezt un uz pannas.
Komentē