RECEPTE: Mazsālīti gurķīši karstā marinādē

Virtuvē 13.jūnijs
 
Pixabay.com
LifeHacks.lv, Dzivei.lv
 
Šī recepte paredz gurķu pārliešanu ar karstu ūdeni, tāpēc tie būs gatavi ātrāk, tāpēc šis variants piemērots nepacietīgajiem.

Sastāvdaļas

  • Gurķi, cik var ievietot 3 l burkā
  • 5 ķiploka daiviņas
  • 3 ēdamkarotes sāls
  • Neliels pušķītis diļļu
  • 1 - 2 diļļu ziedkopas
  • Ūdens

Pagatavošana

Gurķus nomazgā un nogriež tiem galiņus. Iepriekš mērcēt nav obligāti.

Tīrā burkā kārto dilles un nomizotus ķiplokus. Daiviņas var sagriezt 2 - 3 daļās.

Sablīvē gurķus tāpat, kā to dara, marinējot ziemas krājumiem. Virsū atkal liek dilles, uzver sāli.

Visu pārlej ar verdošu ūdeni, uzliek vāciņu.

Burku sakrata, lai sāls vienmērīgi sajauktos. Kad burka atdzisusi, to ieliek ledusskapī. Pēc 12 - 15 stundām mazsālītie gurķīši gatavi!


UZZINI SEŠUS VEIDUS, KĀ STERILIZĒT BURKAS MARINĒŠANAI UN IEVĀRĪJUMU GATAVOŠANAI!





Noderēja?

Komentāri 1

Komentē 1

 
Anonīms
 

"Gurķus nomazgā un nogriež tiem galiņus", bet attēlā ir gurķi ar visiem galiņiem ...

14.jūnijs Atbildēt
 

Lasītākie

Autorizācija