Ideja, kā izveidot skaistu uzkodu plati Jāņu galdam

Virtuvē 20.jūnijs
 
Ekrānuzņēmums no Youtube
Straujiem soļiem tuvojas svētki, kuru laikā galdā tiks celti dažādi labumi. Pārsteidziet svētku viesus un izveidojiet skaistu uzkodu plati!

Vajadzēs:

  • lielu šķīvi vai dēli;
  • nazi;
  • dažādus sierus;
  • salami;
  • prošuto;
  • olīvas;
  • vīnogas, ābolus;
  • ogas;
  • krekerus;
  • riekstus;
  • mazas bļodiņas;
  • citas uzkodas pēc izvēles.

Process:

1. Sagrieziet cietākos sierus plānās šķēlītēs (trīsstūra formā).

2. Mīkstākos sierus sagrieziet kubiciņos.

Ekrānuzņēmums no Youtube

3. Sierus trīsstūra formā uz šķīvja/dēlīša izkārtojiet tā, lai viena šķēle atrastos pretēji otrai (skat. attēlu). Sieru novietojiet vienā šķīvja/dēlīša malā.

Ekrānuzņēmums no Youtube

4. Pēc tam uz šķīvja/dēlīša novietojiet kubiciņos sagriezto sieru. Atstājiet nelielu atstarpi starp abiem sieriem.

5. Lai izveidotu skaistu uzkodu plati, ieteicams izmantot vismaz piecus dažāda veida sierus. Katru sieru novietojiet uz šķīvja/dēlīša, bet starp tiem atstājiet nelielas atstarpes, kur novietot citas uzkodas.

Ekrānuzņēmums no Youtube

6. Apaļa izmēra prošuto vai cita veida gaļu salociet divas reizes uz pusēm. Izkārtojiet to kā kāršu kavu jeb "vēdeklīti".

Ekrānuzņēmums no Youtube

7. Salami šķēlītes salociet uz pusēm. Arī no tām veidojiet "vēdeklīti".

Ekrānuzņēmums no Youtube

8. Pa vidu, starp sieriem, izkārtojiet salocītās desas šķēlītes. Desas izkārtojiet tā, lai tās veidotu vienu līniju.

9. Pēc tam pa vidu sieriem un desām novietojiet prošuto. To nav nepieciešams locīt, bet gan izkārtot mazās kaudzītēs.

Ekrānuzņēmums no Youtube

10. Tagad bļodiņās nepieciešams ievietot marinētās uzkodas. Bļodiņā ielieciet olīvas. Novietojiet bļodiņu brīvajā vietā starp gaļas produktiem un sieru.

Ekrānuzņēmums no Youtube

11. Citā trauciņā ievietojiet pipargurķīšus. Nolieciet bļodiņu citā šķīvja/dēļa stūrī, lai tā neatrastos blakus olīvām.

Ekrānuzņēmums no Youtube

12. Atlikušajās brīvajās vietās uz šķīvja/dēlīša varat novietot, piemēram, džemu, medu, kas labi saderēs ar sieru, vai citas sāļās, marinētās uzkodas.

Ekrānuzņēmums no Youtube

13. Atliek vien brīvajās vietās pievienot klāt augļus, piemēram, ābolu šķēles, vīnogas, un ogas.

Ekrānuzņēmums no Youtube

14. Lai uzkodu plate būtu pilnīgāka, blakus citām uzkodām varat novietot riekstus, tumšo šokolādi.

Ekrānuzņēmums no Youtube

15. Pats pēdējais posms, atbrīvojiet vietu arī sāļajiem krekeriem!

Ekrānuzņēmums no Youtube

Plate ir gatava!

Ekrānuzņēmums no Youtube

Avots

Noderēja?

Pievienot komentāru →

Komentē

 
Anonīms
 
Nav pievienotu komentāru. Esi pirmais!
 

Lasītākie

Autorizācija