Ideja, ko darīt ar neapēsto Jāņu sieru

Virtuvē 25.jūnijs
 
Ekrānuzņēmums no Youtube
Svinot Jāņus lielākā vai mazākā pulkā, bieži vien katrs uz svinībām ierodas ar savu siera rituli. Tāpēc nav brīnums, ka siers pēc svētkiem paliek pāri. Izmēģiniet šo recepti un pagatavojiet gardu siera uzkodu!

Šajā receptē var izmantot ne tikai ķimeņu sieru, bet arī citus siera veidus!

Vajadzēs:

  • sieru;
  • olas;
  • miltus;
  • rīvmaizi;
  • eļļu.

Process:

1. Sagrieziet sieru biezās šķēles vai citā sev vēlamā formā.

Ekrānuzņēmums no Youtube

2. Uzduriet sieru uz dakšiņas.

Ekrānuzņēmums no Youtube

3. Apviļājiet sieru miltos.

Ekrānuzņēmums no Youtube

4. Pēc tam sieru iemērciet olā.

Ekrānuzņēmums no Youtube

5. Pašās beigās sieru apviļājiet rīvmaizē.

Ekrānuzņēmums no Youtube

6. Kad tas paveikts, uzkarsējiet katliņā eļļu. Eļļai jābūt tik daudz, lai siera gabaliņi varētu tur "peldēties" jeb jums viņi ir jāfritē.

Ekrānuzņēmums no Youtube

7. Vāriet sieru eļļā aptuveni divas minūtes.

8. Pēc tam to izņemiet laukā no eļļas. Novietojiet sieru uz papīra dvieļa, lai nosusinātu lieko eļļas daudzumu.

Ekrānuzņēmums no Youtube

Tas arī viss! Pagatavojiet gardu mērcīti un jūsu Jāņu siera uzkoda ir gatava!

Avots

Noderēja?

Komentāri 1

Komentē 1

 
Anonīms
 

Vai tad kāds vēl 19.jūlijā nav apēdis Jāņu sieru? Nu tad neiesaku tādu nekādā veidā vairs ēst! Tāds jau sen būs apaudzis ar sūnu un sēnēm. :))))

19.jūlijs Atbildēt
 

Lasītākie

Autorizācija