Brīvdienu rīti ir kā radīti pankūkām un dažādiem eksperimentiem ar tām. Šoreiz "Lifehacks" nolēma pamēģināt banānu un auzu pārslu pankūkas, kuru pagatavošana prasa vien pāris minūtes.
Internetā iespējams atrast vairākas receptes, taču nolēmām ļauties eksperimenta garam un tās pielāgot sev. Lūk, kā mums izdevās!
Eksperimentā izmantojām: vienu lielu banānu, vienu olu, puskrūzi blenderī samaltu auzu pārslu, 1/2 tējkarotes cepamā pulvera, 2/3 tējkarotes ekstrakta ar siera kūkas garšu ("Flavdrops").
Banānu samīca ar dakšu un tam pievieno olu. Banānu un olu mīca kopā līdz izveidojas viendabīga masa.
Masai pievieno cepamo pulveri un garšas ekstraktu. Var izmantot arī, piemēram, vaniļas ekstraktu, pievienot kanēli un nedaudz sāls, taču eksperimentā šīs sastāvdaļas neizmantojām.
Visbeidzot, masai pievieno auzu pārslas un visu samaisa.
Tad masu liek uz siltas, ietaukotas pannas un apcep no abām pusēm. Pankūkas var baudīt ar ogām, augļiem, sīrupu vai ievārījumu - tas atkarīgs no katra vēlmēm.
Rezultāts: pankūkas izdevās patiesi gardas un pufīgas. Patīkama auzu pārslu garša, turklāt tās piešķīra maltītei arī nelielu kraukšķīgumu. Turklāt šīs pankūkas ir lieliska iespēja eksperimentiem, jo tās var papildināt ar dažādām sastāvdaļām, radot jaunas garšas. Galvenais - lai garšo banāni!
Komentē