Vajadzēs:
- 1 gl. fenheļa sēklas;
- 3/4 gl. kaltētas citronzāles;
- 1/2 gl. kardamona;
- 1/3 gl. žāvēta ingvera;
- 1/4 gl. kanēļa pulvera;
- 1/2 tējk. krustnagliņas;
- 1/2 tējk. ķimenes;
- 1/2 tējk. melnie pipari;
- 1/4 tējk. safrāna;
- 1 tējk. muskastrieksta pulvera;
- 2 gab. zvaigžņu anīsa
- piesta vai kafijas dzirnaviņas;
- burciņas tējas uzglabāšanai.
Pagatavošana:
Visas sastāvdaļas ieliek piestā vai kafijas dzirnaviņās.
Samaļ sastāvdaļas kopā.
Pēc tam samalto pulveri ievieto stikla burciņā. Šādu tējas pulveri pēc pagatavošanas var uzglabāt divus līdz trīs mēnešus.
Kā pagatavot tēju?
Katlā ielej divas glāzes ūdens, uzvāri to.
Pievieno klāt vienu līdz divas tējkarotes tējas pulvera.
Tēju karsējiet, līdz tā ir iztvaikojusi pusi no iepriekšējā daudzuma. Tad tā būs gatava!
Lai uzlabotu garšu un pastiprinātu tējas detoksikācijas labās īpašības, tai klāt var pievienot citronu.
Komentē 1
un kur lūdzu varētu tādu tēju nopirkt?