Vegānais voks
Pagatavošanas laiks - 30 minūtes.
Porciju skaits - 2.
Nepieciešams:
- 20 g cepamās eļļas;
- 1 paciņa olu nūdeļu;
- 5 šampinjoni;
- 10 g loku;
- 1⁄2 violetā sīpola;
- 100 g mango vokmērces;
- 100 g brokoļu;
- 50 g bambusu dzinumu.
Pagatavošana:
Sagriez sīpolu gredzenos, šampinjonus, brokoļus un bambusu dzinumus. Uzkarsē vokpannu, ielej tajā eļļu un, intensīvi maisot, pievieno pusi no sagrieztā sīpola, šampinjonus, brokoļus, bambusa dzinumus. Visu gatavo pannā 3 minūtes, tad pievieno mango mērci un turpini maisīt. Kad mērce novārījusies, liec klāt iepriekš novārītas olu nūdeles un gatavo vēl 2 minūtes.
Pasniedz ar violetā sīpola gredzeniem un smalki sagrieztiem lokiem.
Komentē